Сытный и очень сочный пирог с запеченным болгарским перцем и рваной говядиной, приготовленной по технологии су-вид.
Предлагаем на выбор несколько вариантов теста для пирогов: - Хрустящее, без дрожжевое слоеное тесто на сливочном масле. - Пышное, «живое» дрожжевое тесто.
Состав: Говядина (приготовленная по технологии сувид), перец болгарский, лук репчатый (пассированный), соль, перец черный, тесто.